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名医のTHE太鼓判「粉豆腐」で中性脂肪が下がる!バリエーションも豊富

健康情報

2019年1月21日放送の「名医のTHE太鼓判」では300名の医師が選ぶ体にいい食材総選挙2019
その中で紹介された「豆腐」の健康効果についてご紹介します。

豆腐で中性脂肪が減少、コレステロール値も低下します。
 

「豆腐」の健康効果

植物性タンパク室が豊富
動脈硬化の予防
コレステロール値を下げる

「豆腐」の新常識

1日1食の「粉豆腐」で中性脂肪が減少、コレステロール値も低下するんです。
料理のバリエーションも豊富です。
 

「粉豆腐チャンプル」

1.ゴーヤを切り、炒める。
2.スパムを炒める。
3.豆腐・しめじを加え、火が通るまで炒める。
4.粉豆腐を入れる。
5.オイスターソースで味付けする。
6.器に盛り、かつお節をかける。
 

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