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ジョブチューン レシピ「豚のり鍋」疲労回復に!

ジョブチューン

2018年11月24日放送のTBS系ジョブチューンは医者&管理栄養士が選んだ!最強の食べ合わせ。体にイイ&美味しい、超簡単レシピを伝授!

疲労回復に効果のある豚のり鍋をご紹介します。
 

医者&管理栄養士が選んだ、最強の食べ合わせ

健康のプロ「医者」と、栄養のプロ「管理栄養士」が最強タッグを結成!

冬が旬の食材を食べることで予防できる病気とその効果を「医者」が発表。

「最強の食べ合わせ」としてお互いの栄養を高め合う食材&栄養を損なうことなく美味しく食べられるレシピを栄養のプロ「管理栄養士」が伝授します。
 

豚のり鍋(2人分)

材 料

豚ロース薄切り 200g
焼きのり    2枚
だし汁(かつお)2カップ
しょうゆ    40ml
みりん     50ml
にら      1束

作り方

1.かつお出汁にしょうゆ・みりんを入れて火にかける。

2.豚肉を加える。

3.豚肉に火が通ったら、ニラ・海苔を加える。

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