あさイチ美味しいみかんの選び方

12月13日NHKあさイチでは愛媛農家さんの美味しいみかんの選び方を画像でご紹介。みかんの皮で花粉症対策、甘くて美味しいみかんの選び方とは？

みかんの大きさ比較

みかんは大きいのよりも小さいみかんの方が甘いとのこと。

軸がまっすぐなものが甘いそうです。

軸がまっすぐなものは、みかんが下に育っている証拠。
軸が斜めになっているのは、真下に育ったのではなく上向きに育っているとのこと。

重力に反して育っているので、落ちないようにと軸が太くなります。軸が太くなると、水分がたくさん供給されるので、甘さが薄まってしまいます。

みかんのお尻は硬いものが甘いそうです。

みかん農家さんはお尻の硬さを触って甘さを見分けるそうです。

みかんの皮で花粉症対策ができるそうです。即効性があるそうなので嬉しいですね。

作り方はみかんの皮を良く洗って、ミキサーにかけてドロドロにすれば完成です。
1日1個分のみかんの皮を食べると効果があるそうです。

ヨーグルトにかけたりパンにぬったりして召し上がれ。

ポイントはみかんの皮を良く洗うことです。