5月29日、ソレダメではアスパラガスの浅漬けの作り方が紹介されました。
アスパラガスには疲労回復効果のほかに高血圧予防効果もあるそうです。
アスパラガスの浅漬け
材料
アスパラガス
塩
保存袋
作り方
1.アスパラガスは根元の硬い部分をピーラーで削っておきます。
2.アスパラガスに塩を振り、まな板の上で転がします。
3.アスパラガスを手でおり、保存袋に入れるだけです。
4.冷蔵庫に一晩寝かせて出来上がりです。
＊手で折ることで味がしみこみやすくなります。
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