バスチー（ローソン）カロリーや値段と美味しい食べ方！

6月25日レディース有吉では、今爆売れの新感覚スイーツ「バスチー」（ローソン発売）を特集。カロリーや値段、お勧めの美味しい食べ方やTwitterでの声、私が実際に食べた感想をご紹介します。

レディース有吉爆売れスイーツ「バスチー」

日経MJ今年上期のヒット商品として「 #バスチー -バスク風チーズケーキ-」が紹介されました♪うれしいです(^^) #ローソン #ウチカフェ #ローソンスイーツ #新感覚スイーツ https://t.co/Slkj7rdsMn pic.twitter.com/PIBuTx4QaS

— ローソン (@akiko_lawson) 2019年6月12日

バスチーとは？

ローソンで3月26日に発売されたスイーツ「BASCHEE（バスチー）」。販売数は3日間で100万個突破し、あの「プレミアムロールケーキ」を超えて最速記録を更新したそうです。
いったいどんな商品で、なぜ人気なのか？　担当者に話を聞きました。

バスチー　名前の由来は？

バスチーは、ヨーロッパのバスク地方で広く食べられているチーズケーキを参考にしたスイーツ。
バスク風チーズケーキを略してバスチーと名付けました。

表面にカラメルがかかっていて、レアでもベイクドでもない食感が特徴です。北海道産生クリームと牛乳・クリームチーズの割合を何度も試してたどり着いたといいます。

バスチーの値段は？

2月に群馬県で実験販売したところ、3日間で約106万個が売れ、「プレミアムロールケーキ」の5日間で100万個という記録を突破。その後も順調で、7日間で250万個を超えたそうです。

プレミアムロールケーキが税込み150円に対し、バスチーの215円（税込）という価格はやや割高感があるが、「170円、195円、215円、240円と4つの価格帯で実験販売した。
どの価格も同じような売れ行きだった」ので200円を超えてもいけると確信したという。

重量3.4倍の大きなバスチーは580円（税込）です。

大きなバスチー

でっかいバスチー出てたから買ったった！( *˙ω˙*)و pic.twitter.com/JOjcT9SFQg

— さくさく (@sakura2744) 2019年5月7日

バスチーのカロリーは？

バスク地方へ視察に！

ローソンの担当者がフランスとスペインにまたがるバスク地方へ向かい、30を超える洋菓子店を視察。実際に現地でバスクチーズケーキを確認して、「これは売れる！」と確信したそうです。

デイリー部のシニアマーチャンダイザー・東條仁美さん曰く
「小さいサイズは火が通りやすいため、この食感を保つことが難しかったのですが、微妙な火加減を保ちつつ大切に焼き上げることで完成しました」

バスチーには製造元が2種類ある？

今流行りのローソンのバスチーですが🧀
山崎パンと地元の会社と2種類あるようですね！山崎パンの方はナチュラルチーズで生地は固め、ややカラメルソースの主張強め。
北広島の方はクリームチーズで生地なめらか、まったりチーズの濃さが強いです。

道民よ！わしは！！！北広島を推すぞ！#バスチー pic.twitter.com/NUAIhcjZs9

— るりか (@ha_rukyrie) 2019年4月2日

都内で流通しているバスチーの製造者欄を見ると、「山崎製パン」と「コスモフーズ」の2社があり、原材料名も異なっているゆです。

しかし、「使用している原材料と製法は同じです。表記の違いはメーカーさんの表記基準の違いによるものです」とのこと。

「テスト販売時の状況から相当数の販売を想定したので、製造数量を上げるために2社体制で製造しています。エリアによって異なりますが、例えば関東では山崎製パンさんとコスモフーズさんに製造していただいています。こういったことを行うのは、デザートではこれまでにはありませんでした」

バスチーの味の特徴

・表面と底に焦がしカラメルがかかってしみしみ！

・レアでもベイクドでもない独特の触感のチーズケーキ

・濃厚でクリーミー

・甘すぎない

・ひとりで食べるにほどよいサイズ感

バスチーお勧めの美味しい食べ方

冷凍庫で凍らせてから、少し時間のたった『溶けかけ』が、シャリシャリ感を体験できて美味しいそうですよ！

バスチー買って食べてみた

実際にバスチーを買って食べてみました。「濃厚なチーズケーキに、プリンのカラメル部分を足したまったりした味」。けっこう濃くて重たいです。ストレートの紅茶かブラックコーヒーが合うと思います。ちなみに私はブラックコーヒーと一緒に食べました。

ちょっと小さめだけど、濃厚なので、ちょっと食べたりないかな？位がちょうどいいのかも？

ちなみに私は中心部分のチーズ具合の方が好きなので、今度見かけたら大きなバスチー買ってみようと思います。これ買ってカットして、そのまんまで食べたり、凍らせたりといろいろ楽しんでみたいです。

バスチー食べたよというTwitterの声

「美味しい」と大絶賛の声と、美味しいけどバスク風？普通のチーズケーキとの違いはよくわかりませんでした・・・もありました。
でも、いまいちかも？はなかったので、美味しいことには変わりないですね！！

バスチー冷凍してみた。

美味しくないわけがない。やばい pic.twitter.com/N0xwwPkHUZ

— まっちゃ☆ペットと一緒 (@2marie25) 2019年5月11日

おとりよせネット、 2019年上半期「お取り寄せ」人気ランキング発表 ～スイーツ界注目の「バスクチーズケーキ」がスイーツ部門1位に～

— @Press (@miraiz_atp) 2019年6月20日

噂(？)のバスチー食べてみました✨😋💕レアでもベイクドでもない、という言葉の通り中間なかんじ？

下にカラメルソースが入っていたりしてちょっと不思議ではあるけど凄く美味しかった〜😍😍💕✨

これはリピ案件！！(๑´ڡ`๑)💖💖

1つだけ欠点があるとしたらちょっと小さいことかな？😅 pic.twitter.com/tOd5ovyfLJ

— sakurasky (@sakurasky1234) 2019年6月8日

おいちぃ❤　旨い👍#バスチー 　#ローソン pic.twitter.com/J2qYtF9WbE

— kinko (@52965296kn) 2019年6月15日

こんな夜中にチーズケーキかよ！
有吉弘行さんの番組で紹介されたそうです
が、どこがバスチー風なのかが、食べてもわかりませんでした～
普通のチーズケーキと何が違うのでしょうか？#ローソン#バスチー風チーズケーキ
甘くて美味いでがんす～😋 pic.twitter.com/Fq5pwK7e5x

— 鯖井　流(さばいばる） (@EEQIlqxMQMuEC87) 2019年6月17日

ローソンのスイーツ「BASCHEE（バスチー）」の売数は3日間で100万個突破し、あの「プレミアムロールケーキ」を超えて最速記録を更新したそうです。
そこまですごいのならと買いました。
昼ごはんのすぐあとに食べたせいか他のチーズケーキとの違いはわからなかったですが、もちろんおいしかったです pic.twitter.com/VxoS3TfI0Q

— グラッド (@breezk1) 2019年6月16日