ためしてガッテン ニンニクオイルの作り方と活用法

8月1日のNHK「ためしてガッテン」で放送された「丸ごとニンニクオイル」の作り方と活用法をご紹介します。ニンニクは活力の元?でも臭いが気になりますよね。ニンニクを丸ごと使って調理すると臭わないそうです。ニンニクは万能調味料になるし、これなら気にせずに使えそうです。

水中毒とは?飲む水の種類と量は?

熱中症対策には「こまめな水分補給が大事」とはよく言われていますが、一度に大量に水を飲むと水中毒を招きかねません。水中毒とはどのような症状なのでしょうか?水中毒にならないようにするには、どのような種類の水を、どのくらいの量飲むのが良いのでしょうか?